Una tapa muy fácil de elaborar para tus mejores invitados

Os traemos esta vez un pincho con Jamón Ibérico de Bellotas y mozzarella ideal para cócteles y tapas frías en forma de pincho individual. Un bocado excelente y muy sencillo. También se puede hacer en ensalada para compartir utilizando siempre mozzarella de búfala. Esta es algo mas cara pero merece la pena por su sabor y textura.

Calidad, Sabor, Exclusividad y sencillez

¡Empezamos!

Ingredientes:

  • Un paquete de mini-mozzarellas,
  • Un sobre de Jamón de Bellota 100% Ibérico loncheado,
  • Un poco de Rúcula,
  • 1 limón pequeñito
  • 1 diente de ajo,
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta blanca molida
  • Unas hojas de albahaca

 

ELABORACIÓN

Debemos marinar la mozzarella en un cuenco con el zumo del limón, un poco de
pimienta blanca molida, un par de hojas de albahaca rotas, un diente de ajo
cortadito muy fino. Dejamos reposar en la nevera 3 horas para que coja todos
los sabores.

Cuando ya esta la mozzarella marinada hacemos los pinchos colocando hojas de
rúcula alrededor y encerrando todo en una loncha de jamón de bellota con la
ayuda de un pincho o palillo.

Es una preparación muy simple y fácil, pero con una mozzarella de búfala, fresca y el Jamón de Bellotas 100% Ibérico será un bocado que no dejará a nadie indiferente.

¡Hasta la próxima receta!

 

Si quieres ver mas de nuestras deliciosas recetas entra AQUÍ