La pizza de mozzarella es un plato tradicional italiano que ha terminado convirtiéndose en uno de los favoritos y más populares a nivel internacional. Una de sus grandes ventajas es la infinidad de combinaciones y posibilidades que permite cocinar una pizza con ingredientes para todos los gustos.

Es por ello por lo que hoy os recomendamos nuestra versión de la pizza para convertirla en una delicia para los amantes de los ibéricos: pizza de mozzarella fresca con virutas de jamón.

Ingredientes

Elaboración

Precalentar el horno a 200 grados.

Elaborar la masa de harina con la receta tradicional casera.

Dar forma redondeada a la masa y extender el tomate sobre ella.

Cortar la mozzarella fresca y distribuirla sobre la masa de la pizza.

Introducir la pizza en el horno caliente y cocinar durante 10-15 minutos, hasta que la mozzarella esté fundida y la masa dorada.

Sacar la pizza del horno e inmediatamente añadir la rúcula fresca y las virutas de jamón mientras la pizza guarda el calor.

¡Y listo! Una deliciosa y saludable pizza casera.